DE COCA COLA E BUCHADA DE BODE

(Texto enviado como correspondência a Maria Cecília Gouveia, uma velha amiga da internet a quem nunca ví.)

Pois então: naquele tempo não havia aspartame nos refrigerantes. La no nordeste a coca cola e a cerveja chegavam em garrafas, em parcas remessas, de navio. Bom mesmo era o Guaraná Caçula e os refrigerantes locais - Guaraná Fratelli Vita, Jade - com polpa de frutas. Os sorvetes também. Ainda lembro do sabor de chocolate, processado com o cacau que chegava da Bahia.  

Minha primeira coca cola, ganhei aos 9 anos, estava no chão do jeep do meu primo. Vi e perguntei: que é isto? e êle: é refrigerante, pega pra você, é bom... Saí correndo pra cozinha, buscando o abridor. Verti no copo ouvindo o "chiii" e olhando as bolinhas. Tomei um golão e cuspi. Que horror aquela coisa com gosto estranho, gosto de remédio, pouco doce e que parecia ferver na garganta. Foi bom. Nunca mais tomei a droga. E tenho pena de quem é viciado... prefiro suco de caju e água de coco... Ah... sim também gosto de genipapada, doce de araçá cagão e sorvete de mangaba.

Vê aí se arruma um vídeo sobre a fabricação de cachaça de murici: uma delícia! com tira gosto de churrasco de gato, então!!! É de lamber beiço.

Isto me lembra a história do sujeito que foi se confessar:

- Qualé seu pecado, meu filho?...

- Bom seu padre, fora o normal, meu único vicio é comer gato!

- Que horror, meu filho, isto Deus não gosta... é contra a natureza... vai rezar trinta créimdeuspadre...

Semana seguinte, a mesma confissão e a penitência dobrou. O cara ficou com calos nos joelhos, coitado, só porque gostava de comer gato.

Mas como bom católico, continuava confessando, toda semana, até que o padre, num dia chuvoso, perguntou:

- Como é que você faz pra comer o gato?

- Bom, seu padre, primeiro dou uma paulada na cabeça pro bichano não sentir a dor. Depois esfolo e guardo o couro que vendo pra escola de samba fazer tamborim. Depois asso, ou faço refogado com batata... o senhor precisa experimentar.

E o padre choromingando: - Por que não me disse isso antes... estou todo arranhado...

Agora, se quer saber, uma das coisas que não topo é buchada de bode, daquelas que o Fernando Henrique comeu no Bodódromo, lá em Petrolina enquanto buscava votos. Você já foi lá? É uma festa. Na entrada existe uma estátua, um bodão chifrudo que parece aquele o capeta "dusinferno"... É carro pra todo lado, é música do forró irritando "usuvido" da gente. Nem fiquei que não aguentei o fedor. Preferi comer um excelente filé de peixe (não era atum) com alcaparras, num restaurante espanhol "Barcelona", na beira do São Francisco quase seco coitado e com as areias fedendo a mijo. Que pecado!

Na passagem pelo bodódromo, lembrei uma menina que namorei aí no Rio, a Lucimar. O pai dela era paraibano e resolveu, ele, veja só! convidar os amigos pra comemorar seu aniversário com uma comida típica da Paraíba. La estava o bestão, sentado ao lado da Lucimar, no meio de toda aquela algazarra que só carioca com a cara cheia de cerveja sabe fazer, quando a mãe dela uma bela e pacata senhora (desajustada naquele cenário) bateu palmas e sussurrou:

- Pessoal... vamos para a mesa... está pronto.

Fomos. Inda bem que serviram uma salada saborosa de entrada. Nem tinha acabado ainda e alisava a coxa da Lucimar por baixo da toalha, quando o pai gritou:

- Tô indo! Ta pronta!

A porta da cozinha foi aberta e ele surgiu risonho com uma salva contendo uma desajeitada bola-oval (existe isto?) e colocou-a à cabeceira onde estava a pilha de pratos. Ia iniciar o serviço. Aquilo parecia um ritual. Silêncio. Olhos grudados na bola-oval, escura, parecendo suja, um troço estranho num berço de salsinha envergonhada.  Pegou a peixeira brilhante e meteu no bucho que encerrava o sarapatel de bode. A sala do almoço festivo ficou de imediato impregnada com o cheiro da iguaria. Um solene cheiro de peido bem fedido!

Pedi licença e saí. Lucimar me acompanhou e disse baixinho:

- Acho que papai não lavou direito o bucho do bode... mas a gente vai ter de comer, nem que seja um pouquinho...

Acabei o namoro ali mesmo e deixei um recado de desculpas à família. O nojo não valia esperar para comer o bolo com champanha na sobremesa, nem mesmo comer a Lucimar assada ao sol nas areias de Copacabana... Lucimar.... De sobremesa sorvete de araçá ou de mangaba.